トーエストオーブン｜戸倉商事株式会社 | 製菓製パン機器、原材料のことなら戸倉商事株式会社におまかせください
トーエストオーブン
tooest oven
トー工ストオーブンは､洗練されたボディと最新の技術で｢焼く｣商品を選びません｡
当社独自の比例配分式ヒーター､スーパースチームジェネレーター､焼色コントロールプレート､ 高性能断熱材､重厚な焼床､故障の少ない電子式温度調節機器と半導体式電力調節器､ そして歪みのない組立､これらが一体となって 焼ムラなく､味､香り､ボリュームを最大限に引き出します｡
お客様の製品品目、製造量に合わせて組み合わせが自由にできる多段式のオーブンです。
【トップ】【焼成室】【ベース】の組み合わせによって１台のオーブンを構成します。
トップ
断熱性の良いトップスタイル。
焼成室
お客様のご要望の差し枚数、段数でお作り致します。
１段から製作可能です。
基本天板：六取天板（５３０×３８０）
収容枚数：１～８枚差し／１段あたり
段数：１段～４段積み上げ可能
＊欧州天板サイズも製作できます。
ベース
物入れ付ベース他、ドゥコンやホイロ付ベースも製作できます。
焼成室と同じ高性能断熱材を使用し、天井部からの放熱を防いでいます。省エネルギー効果が非常に高く、天井部に手をふれても熱を感じさせません。
トーエストオーブンの基本展皿サイズは、六取天板(530x380mm)または欧州天板(600x400mm)の２機種あります。１段あたりの差枚数が、1・2・3・4・5・6・8枚差があり、並べ方でⅠ型（縦差）、Ⅱ型（横差）、Ⅲ型（縦差）に分類されます。
焼成室の入口高さは、200mm（ドア開口時)、窯内の250mmです。
※( )内は欧州天板の場合の寸法です。※そのほかに特殊なサイズも製作しています。
ベース部には各焼成室に合わせたサイズと焼成室の段数に応じて、各種お選びいただけます。
全面ガラス扉を採用しています。扉が窯内上方向に開くためパンを手前まで置くことができ、出し入れしやすくなっています。オーブン前スペースの狭い厨房・店舗に適しています。またガラスを取り外すことなく両面を清掃することができます。
