スパイラルミキサー・F2｜製菓・製パン機械なら戸倉商事におまかせください。

回転速度を低速と高速で切り替えることができます。またボールの回転方向も変更できあらゆる生地に対応可能。さらに、他メーカーに比べミキシングスピードが緩やかなのでベストな捏ね上がりタイミングを見逃しにくいのが大きな特徴です。ベーカリー、パティスリー、ピザショップなどに最適です。

※動画に登場する機種の安全ガードは透明樹脂製ですが弊社取り扱い品は丈夫な金属製安全ガードです。

操作モードは簡単に切り替えることができます。マニュアルモードでは、生地の様子を見ながらお好みのタイミングで回転速度を変えることができます。
オートモードでは、タイマー登録を行うことで、誰でも簡単に作業を行うことができます。他の作業と並行できるので、時間の節約になります。

安全ガードが取り付けられていますので、作業中の事故を未然に防げます。また、安全ガードを外しているときは、ミキサーが作動しない安全機能付きです。
操作パネルにある緊急停止ボタンを押すと、緊急時にミキサーの動作を止めることができます。

動力伝達ベルトを使用することで、作業時の振動、ノイズが軽減されます。

機器の詳細は各営業拠点にお問合せくださいませ。