分割機・分割丸目機
divider・divider-rounder
新型の油圧式を採用しているため、生地に優しく正確に分割します。
様々な形状で分割できるので、そのまま焼成することもできます。
分割をせずに、バターやビス生地などの展圧のみも可能で
テフロンコーティングされた分割盤と、ステンレス製の分割刃で、少ない手粉でも生地がつきにくくなっています。
正面横左右に備え付けられたハンドルガードは、簡単に機械を移動できるだけでなく、保護の役割も果たします。
また、サイドのパネルはメンテナンスの際、簡単に取り外せるようになっています。
長方形・正方形・三角形合わせて22種類からお選びいただけます。生地に合わせて分割グリッドを交換すれば、レパートリーも広がります。
使用しない分割グリッドは側面に収納可能です。
掃除の際にボタン1つでクリーニングモードに切り替える事ができます。